此时她正用张援民拿麦乳精桶做的神器,往油锅里下丸子呢。
麦乳精桶,靠近底部的地上开了小孔。和好的馅放在桶里,自会从那小孔中流出。
王美兰拿根筷子看着,流出拇指盖那么大,就用筷子往下一拨。肉馅落进热油锅里,由于油温够高,肉馅沉底后,又迅速就飘了上去。
就这样,一个个金黄的丸子就飘在了油面上。
和淀粉的肉丸子,下锅膨胀、蓬松起来,变得跟鹌鹑蛋差不多大。炸完了通红的,又酥又香。
看王强进屋,王美兰随口就问了一句:“强子,你姐夫呢?”
王强脱口道:“游街去了。”
“啥?”王美兰一怔,那年头过来的人,对这个词并不陌生。
王强呵呵一笑,就听跟进来的李大智道:“我小姐夫打个大炮卵子,满屯子显摆呢。”
说完这句,李大智稍微停顿一下,又补充说:“挨家给人家分肉呢。”
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